Xu hướng thiết kế phòng bếp không thể bỏ qua 2021

Từ phong cách tối giản đến không gian nấu nướng lấy cảm hứng từ thiên nhiên… là những xu hướng thiết kế nhà bếp thịnh hành trong năm 2021 sắp tới.

Trong năm 2021 sắp tới, xu hướng thiết kế nhà bếp sẽ chú trọng hơn vào việc mang đến một không gian nhiều ánh sáng và ít lộn xộn. Nhà bếp với diện tích nhỏ cũng sẽ được quan tâm trở lại, vật liệu tái chế tiếp tục là 1 xu hướng quan trọng.

Phong cách tối giản

Các đường nét đơn giản kết hợp với màu sắc đồng điệu trong nhà bếp sẽ chiếm ưu thế vào năm 2021. Một ví dụ điển hình về nhà bếp tối giản được thực hiện tốt là dự án do Daytrip Studio thực hiện cho ngôi nhà phố 5 tầng Powerscroft Road nằm ở phía đông London.

Trước khi được cải tạo, ngôi nhà trên là nơi chứa nhiều góc tối với các hình dán tường có từ những năm 70s và 1 tầng hầm ẩm thấp. Daytrip Studio đã cải tạo căn bếp của ngôi nhà bằng những bức tường sơn trắng kết hợp với gỗ linh sam Douglas và đồ nội thất màu trắng, thậm chí còn lắp đặt cả vòi nước được phủ sơn trắng. Tầng hầm ẩm thấp cũng được cải tạo thành một phần mở rộng của căn bếp, cung cấp nhiều ánh sáng và không gian hơn.

Từ minh chứng trên, hãy suy nghĩ về màu nền trắng cho căn bếp năm 2021 của bạn và khám phá cách một tông màu có thể thay đổi toàn bộ không gian.

Những căn bếp siêu nhỏ

Năm 2020 là thời điểm bùng phát đại dịch Covid-19, nhiều người ở trong nhà nhiều hơn và vì thế những không gian trong nhà cũng được chuyển đổi thành các cabin nhỏ phục vụ những mục đích sử dụng khác nhau, trong đó bao gồm cả nhà bếp.

KTS Francesca Perani đã thành công trong việc cải tạo sân hiên của một biệt thự tại Ý thành một căn hộ siêu nhỏ chỉ 25 mét vuông với một nhà bếp nhỏ, dù diện tích khiêm tốn nhưng công năng sử dụng lại rất hiệu quả và thiết thực. Dự án có tên là Urban Cabin, được xây dựng trong 6 tháng. Hiện căn hộ này đang được sử dụng với mục đích giãn cách xã hội nhằm phòng dịch.

Thiết kế đồ họa in trên bề mặt

Một xu hướng nhà bếp khác được sáng tạo bởi KTS Francesca Perani đó chính là các mẫu thiết kế đồ hoạ được in kỹ thuật số trên mặt bàn và bề mặt bếp.

Đối với việc lựa chọn vật liệu cho sàn bếp và mặt bàn, kiến trúc sư Perani chia sẻ trên Tạp chí điện tử ArchiExpo: “Tôi muốn có một vật liệu đồ họa bền chắc cho phần bề mặt, đồng thời tôi muốn nó phải tiết kiệm, đây là lý do tại sao tôi không giới thiệu những màu sắc mới mà thay vào đó là họa tiết đá cẩm thạch mạnh mẽ in trên gạch lát sàn”.

Đá cẩm thạch in hình đồ hoạ được tạo ra bởi studio thiết kế gốm sứ 41zero42, sử dụng kỹ thuật in kỹ thuật số HD và nằm trong bộ sưu tập gốm sứ mới nhất có tên Supreme.

Vật liệu tái chế và các lựa chọn sinh thái thay thế

Ngày càng có nhiều người muốn tiết kiệm chi phí và bảo vệ môi trường bằng cách chuyển sang sử dụng các vật liệu tái chế để xây dựng nhà bếp của họ. Các vật liệu như gạch tái chế, ván sợi định hướng (OSB) và gỗ khai hoang chính là một số vật liệu sử dụng hiệu quả về chi phí và mang tính bền vững.

KTS Francesca Perani đã sử dụng tấm dán tường OSB trong việc tạo ra nhà bếp siêu nhỏ của mình và công ty thiết kế Witlof của Anh cũng đã sử dụng các tấm ván ép tái chế này trong các dự án của họ.

Có khá nhiều nhà sản xuất cũng cung cấp các vật liệu sinh thái thay thế như Mosa – đơn vị tạo ra sàn bếp và gạch ốp tường từ gốm sứ cũ không sử dụng, Cosentino – đơn vị sản xuất mặt bàn bếp với 50% vật liệu tái chế bao gồm gương, thủy tinh, sứ và tro.

Vật liệu và màu sắc lấy cảm hứng từ thiên nhiên

Một bảng màu lấy cảm hứng từ các yếu tố có trong tự nhiên như đá, rêu và gỗ là xu hướng mà chúng ta sẽ thấy nhiều hơn vào năm 2021. Studio From Works có trụ sở tại Sheffield đã áp dụng xu hướng này và đã thiết kế một ngôi nhà có diện tích 20 mét vuông, riêng căn bếp được chọn màu đá phủ rêu cho tủ bếp.

Chiếc tủ bếp gỗ dán màu xanh rêu rất hài hoà với mặt bàn màu xám trong nhà bếp, được làm từ đá địa phương gọi là đá vôi hóa thạch mandale.

Thiết kế ưa sinh học

Từ những bức tường phủ đầy rêu đến mặt bàn với cỏ mọc và cây treo trên đèn, đó chính là sáng tạo vô tận khi lồng ghép thiên nhiên vào trong nhà bếp. Thiết kế ưa sinh học có thể là một trong những xu hướng mới mẻ nhất mà chúng ta sẽ thấy trong năm 2021 tới đây vì nhiều người sẽ tiếp tục làm việc ở nhà và mong muốn thấy được nhiều cây cối, ánh sáng ngoài trời xuất hiện trước mắt.

Văn phòng KTS Austin Maynard luôn áp dụng các thiết kế ưa thích sinh học trong các dự án bền vững của mình, bao gồm Newry House – nơi họ xây dựng một nhà kính trong nhà để đón ánh sáng tự nhiên từ trần kính vào không gian bếp, bên dưới được bao quanh bởi cây bụi và thực vật.

Không gian nhỏ gọn và dạng hình kén

GoCStudio đã xây dựng một nhà bếp và đặt nó trong một hộp gỗ dán tối màu có thể đóng lại. Họ chỉ ra một xu hướng mà chúng ta thấy trong tương lai: nhà bếp được thu gọn lại hoặc ẩn đi, mang lại nhiều không gian hơn cho các khu vực khác trong nhà. Loại xu hướng này lý tưởng cho các studio chụp ảnh hoặc nghệ thuật cần nhiều không gian linh hoạt, và một nhà bếp nhỏ gọn có thể ẩn với các tấm ngăn hoặc rèm là lý tưởng trong các loại tính chất này.